Появились первые весенние грибы

[12:35] 06.05.2014
2 169

В мае в лесах и около садовых кооперативов вырастают первые весенние грибы. И люди спешат попробовать их. Однако, предупреждает Роспотребнадзор, не все грибы одинаково безопасны. И эту простую истину стоит особо помнить весной.

Весной вырастают немногие съедобные грибы. Пожалуй, лишь строчки и сморчки пригодны в пищу. Сморчки появляются с конца апреля, растут группами на склонах оврагов, у опушек леса, на полянах, вырубках и в зарослях кустарников. Различают два вида сморчков - настоящие и конические. Оба вида съедобны без каких-то ограничений. А вот строчки стоит сначала прокипятить в воде, удалить отвар и только тогда готовить. Эти грибы без прохождения такой процедуры считаются ядовитыми и могут вызывать тяжелые отравления. Сырые строчки содержат опасные токсины - гиромитрины.

Отличить сморчок от строчка можно по длине ножки - у сморчка она длиннее, а шляпка более круглая. У строчка ножка укорочена, а часто ее и вовсе не видно. Однако если вы не слишком разбираетесь в этих грибах, то лучше не рисковать, говорят специалисты Роспотребнадзора, и подождать до осеннего, более безопасного сбора грибов в лесу.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Другие новости раздела «Общество»
04.12 [10:18] 1 469
Никто не забыт
В Чайковском округе юнармейцы отдали дань уважения солдатам, чьи имена остались неизвестными, но чей подвиг навсегда вписан в историю Отечества.
03.12 [11:41] 1 335
Консультации для НКО станут ближе и удобнее
Фонд грантов губернатора Пермского края официально подписал соглашения с новыми консультантами в муниципалитетах. В Чайковском округе помогать некоммерческим организациям превращать идеи в победные проекты будет Чернов Михаил Юрьевич, исполнительный директор Фонда местного сообщества города Чайковского.
22.11 [14:48] 3 573
Теперь официально: проезд по улице 40 лет Октября в районе пруда закрыт
В среду, 19 ноября, начались подготовительные работы по замене трубы под автомобильной дорогой по улице 40 лет Октября.
18.11 [14:38] 2 957
Терпение лопнуло
Дорогу на улице 40 лет Октября возле пруда, где недавно произошло поднятие уровня, перекрыла сегодня жительница, которая пострадала от подтопления.
16.10 [10:15] 5 877
Клуб на Бурёнке: новоселье всё ближе
В с. Бурёнка Чайковского округа полным ходом идёт строительство сельского дома культуры. Завершить работы планируется в июле 2026 года.
15.10 [13:10] 4 994
Сохраняя историю
Три чайковских школьных музея стали победителями регионального этапа всероссийского конкурса музеев образовательных организаций.

Чайковский: самое интересное

Подпишитесь на наши новости

Ваш email: